CÓDIGOS

PEIXES

R$

140

PEIXE AO MOLHO DE CAMARÃO
Peixe a milanesa, molho de camarão, arroz branco e pirão

141

PEIXE A BELLE MUNIER
Grelhado com alcaparras, camarão, batata soutê e arroz a grega

142

PEIXE GRELHADO COM CAMARÃO
Peixe grelhado, camarão grelhado, fritas, arroz branco e molho tártaro

143

PEIXE COM MOLHO TÁRTARO
Peixe grelhado na manteiga, batata soutê, molho tártaro e arroz branco

144

PEIXE A BELLE VANESA
Filé de pintado recheado com camarão, gratinado com queijo, molho branco e arroz branco

909

PEIXE A FRANCESA (NOVO)
Peixe grelhado, brunoise de alho poró, salsão, champignon e ervas aromáticas, acompanhado de risoto de palmito

147

PEIXE A PARMEGIANA
Peixe a milanesa, presunto, mussarela, molho ao sugo sobre o peixe, arroz branco e purê

148

PEIXE AO MOLHO BRANCO
Peixe a milanesa coberto com molho branco, catupiry, parmesão gratinado, arroz branco e fritas

149

PEIXE À TOLDU’S
Peixe a milanesa recheado com catupiry coberto com mussarela, maionese de atum, arroz à grega e fritas

157

MOQUECA DE PEIXE
Peixe ao molho, arroz branco e pirão

158

MOQUECA MISTA
Peixe em posta ao molho com camarão, arroz branco e pirão

159

COSTELA DE TAMBAQUI FRITA
Costela de tambaqui frito, arroz branco, pirão e molho tártaro

860

PEIXE AO MOLHO LIMONADE
Filé de peixe regional grelhado ao molho cítrico, acompanhado de um delicioso arroz com castanha do Brasil crocante e legumes a vapor

901

PIRARUCU A DIPLOMATA
Pirarucu grelhado, ervas e alcaparras com talharim e alfredo

908

PIRATUCU AO MOLHO DE ALHO PORÓ(NOVO)
Filé de pirarucu grelhado, coberto com molho de alho poro, arroz branco e batatas coradas

PRATOS ESPECIAIS

901

RISOTO DE BACALHAU
Bacalhau desfiado,arroz arbóreo e queijo parmesão

906

RISOTO DE CAMARÃO
Camarão rosa médio, arroz arbóreo, parmesão e especiarias

907

CAMARÃO AVENIDA (NOVO)
Camarão rosa médio, molho branco, requeijão cremoso, alcaparras acompanhado de arroz e salsa